紅鯛魚（羅非魚）: ， 番茄: ， 洋蔥: ， 香菜: ， 檸檬: ， 茴香籽: ， 大蒜: ， 鹽: ， 綠辣椒:
1材料集體照
2西紅柿 洋蔥 香菜 綠辣椒 茴香籽 大蒜 全部切碎 放入檸檬汁和鹽
3拌勻腌制
4紅鯛魚（超市裡冷凍櫃有賣這樣處理的很整齊，也沒有刺的紅鯛魚，也是羅非魚的一種）用海鹽和胡椒粉腌制15分鐘
5油溫6 7成熱放入魚，兩面煎金黃
6在上面撒上拌好的莎莎醬