香蕉: 半根， 雞蛋: 一個， 奶粉: 一勺， 麵粉: 一把
1先把半根香蕉放碗里搗成泥，以熟透香蕉為好
2再加入雞蛋，攪拌均勻
3另取空碗，麵粉奶粉過篩
4香蕉雞蛋液過篩加入麵粉碗中（過篩防止顆粒和未打散的蛋液，煎出來的鬆餅表面有凸起）
5不沾平底鍋加熱，麵糊倒入，小火煎至兩面變色
6出鍋，開吃