黃顙魚湯(黃臘丁、昂公魚)

原料

黃顙魚: 1斤3兩, 大蔥: , 姜: , 大蒜: , 沙仁: , 蔥: , 鹽: , 油:

步驟

1黃顙魚殺好、處理乾淨、洗凈

2鍋內放油,放入大蒜和薑片炒熱,任何把黃顙魚放進去雙面煎一下

3煎好後放入適量水,放鹽和大蔥,煮沸20分鐘

4出國後撒上香蔥,就行了


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