紅豆薏米粉(自製磨粉篇)

原料

紅豆: 500g, 薏米: 400g, 核桃: 4個, 紅棗: 10個, 榨汁器:

步驟

1先把紅豆、薏米 浸泡一個小時(或者幾個小時都可以)

2把紅豆、薏米放進無油炒鍋中翻炒四十分鐘,要不斷翻動避免炒焦

3我用的是如圖榨汁器來磨碎紅豆薏米,我總共反覆打磨了兩遍

4這是第一遍的磨製效果

5用篩子把顆粒過篩,剩下的就是紅豆薏米粉

6一邊是紅豆薏米粉,一邊是過濾渣

7一杯開水加兩三勺紅豆薏米粉就可以飲用


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