香菇小油菜

原料

香菇: , 油菜: , 蚝油: 1勺, 澱粉: 半勺, 鹽: 適量, 生抽: 1勺, 糖: 半勺

步驟

1香菇小油菜提前用水泡上

2香菇切片,小油菜掰段

3燒水綽菜,水裡稍加鹽,使蘑菇青菜更翠綠。

4一勺蚝油,一勺醬油,半勺糖,半勺澱粉,適量鹽,用溫開水調勻。

5切點蒜末爆鍋,先炒兩下青菜,倒入蘑菇翻炒半分鐘,倒入料汁翻炒均勻。

6來碗米飯大口大口吃吧……


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