原料

油菜: 若干， 麵條: 適量

步驟

1新鮮油菜和乾麵條

2把水燒開，準備下面

3下麵條，和油菜

4準備一碗冰水，一會過麵條和油菜，會使油菜更加鮮亮，麵條口感Q彈

5然後撈出擺好

6配菜雪菜肉絲

小技巧

煮麵時可放少量鹽，可使麵條不糊鍋