原料

雞，: ， 老薑一大塊，: ， 黑芝麻油，: ， 干香菇:

步驟

1:熱鍋倒黑芝麻油燒熱，小火放老薑慢慢煸（姜要多）

2，煸的金黃放雞爆香（雞肉剁大塊些這個菜就是要大口吃雞肉以及喝金黃濃郁醇厚的湯），放料酒噴香。

3放點水和香菇一起燉。放鹽。搞定了。