改良雞蛋羹

原料

雞蛋: 2個, 牛奶: 小盒半盒, 車厘子: 2個

步驟

1雞蛋打散放鹽,加入牛奶攪拌均勻。

2車厘子一切丁,一切片。丁入碗(不要攪拌),片備用。

3待水涼的時候,就放入裝有雞蛋牛奶的碗,上鍋蒸。

4蒸大約7分鐘,等到雞蛋中心變為固體,且邊緣微微起泡,關火燜1分鐘。

小技巧

因為不太習慣早餐吃甜品,所以調味加入的是鹽;喜歡甜品可以換鹽為蜂蜜,點檸檬水。 蒸過程中,儘量避免掀鍋蓋查看,保持溫度。


相關菜譜

  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 雞蛋羹
  • 海參雞蛋羹
  • 布丁雞蛋羹
  • 文蛤雞蛋羹
  • 五彩雞蛋羹
  • 快樂雞蛋羹
  • 蒸雞蛋羹
  • 高壓鍋雞蛋羹