米飯餅

原料

剩米飯: , 胡蘿蔔: , 尖椒: , 雞蛋: , 海苔: , 鹽: , 油: , 凹造型模具:

步驟

1胡蘿蔔、尖椒,洗凈,切絲。

2米飯取一個大一點的容器,放入切好的胡蘿蔔尖椒,海苔撕碎,打入雞蛋,放鹽,攪勻。

3平底鍋放油,待油飄出香味後,把攪拌好的米飯倒入,並且整理平鋪好。

4這一步,如果功力夠的同學,請直接煎一個餅出來。功力如我的同學也不要心慌,請看下一步和下下一步=。=

5做不成餅的同學,請盡情翻炒,一直到所有的東東都變熟。

6這個時候,讓米飯變成餅的關鍵步驟來了!!!取一個平盤,擺好凹造型的模具,填滿,壓實,米飯因為粘了蛋液而且溫度還在,待個幾分鐘就會團結成一個餅啦~哈哈哈哈哈

小技巧

其實,最後居然會真的變成一個餅,這個是我沒想到的,本想單純凹個造型,誤打誤撞變成了餅,哈哈哈哈哈哈哈哈,做出餅來我的人生也算圓滿了=。=


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