萵筍香辣蝦

原料

海蝦: , 大蒜: , 萵筍: , 生薑: , 生抽: , 鹽: , 雞精: , 五香粉: , 胡椒粉: , 郫縣紅油豆瓣醬: , 蔥花: , 花椒:

步驟

1海蝦減掉鬚鬚,開背去腸泥

2萵筍切條,大蒜拍破,生薑切絲,

3油鍋熱了爆香姜蒜,放兩大勺豆瓣醬,翻炒出香味倒入海蝦,變色後加萵筍翻炒幾秒鐘加水..水一定要少啊(LZ腦殘水多了..)大概能燜熟就夠了..要是你想湯汁泡飯那多點兒水也可以的

4燜熟了加鹽生抽雞精五香粉胡椒粉攪拌均勻出鍋

5撒蒜末蔥花花椒,燒一點熱油潑上去 (可省略)


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