米飯: 適量， 雞蛋: 2個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 鹽: 適量， 豆角: 適量
1將米飯蒸熟，軟硬隨自己口味
2以上蔬菜切丁，預備
3雞蛋炒熟備用
4將蔬菜快炒熟時加入已經炒好的雞蛋，最後在加入蒸熟的米飯，翻炒至均勻
各種蔬菜和用料都可以改變的呦