蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

原料

蝦: 20隻, 粉絲: 1把, 蒜蓉: 適量, 蔥花: 適量, 姜: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量

步驟

1準備蝦,今天選用南美白蝦。

2準備蔥花和薑絲。

3準備蒜末。

4粉絲開水燙過放涼浸泡備用。

5蝦開邊去蝦線。

6粉絲鋪底擺蝦。

7鍋里放油燒熱後加入蒜末、蔥花、薑絲、料酒、生抽和糖翻炒均勻。

8均勻撒在蝦上放入蒸鍋大火蒸十五分鐘。

9端出上菜。


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