無油烤麵包丁

原料

吐司片: , 黑胡椒粉: 適量, 肉桂粉: 少許

步驟

1烤箱預熱單上火200度,吐司切粒或切條,大小儘量均勻。

2倒進大碗里,撒一些黑胡椒粉,用木勺翻抄均勻,如果是淡味的吐司,可以酌情加一點點鹽。平鋪在烤盤上。

3放在烤箱離上管最近的最上層,烤4分鐘,取出烤盤,用木勺翻勻,儘量每粒翻面,再烤2分鐘。烤的過程要站在烤箱旁,留意有沒有烤焦,因為每家烤箱溫控不同。

4取出,撒上肉桂粉,翻抄均勻,可立即食用,剩下的涼至室溫後密封保存。


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