原料

土豆: 1個， 香菇: 5個， 肉片:

步驟

1香菇把根剪掉，切片，然後入鍋用水焯一遍

2土豆切片

3放油，把肉片放進去，肉變色加蔥姜，加十三香，然後加醬油。然後把土豆片放到鍋里，翻炒一會兒，再把香菇倒進來。

4放一小碗水，以防粘鍋，然後放入鹽，然後小火蓋蓋燜6.7分鐘

5出鍋前放一點雞精