炸醬麵

原料

麵條: 適量, 蒜苔: 適量, 肉末: 適量, 甜麵醬: 適量

步驟

1為了節省時間,在準備材料前先做一鍋水,煮麵用。把蒜苔洗凈切丁,準備好肉末

2另起火放油,等油五六分熟時放肉末(這時放肉末炒出來鬆軟,油太熱炒出來太硬),肉末炒至變色放蒜苔,放鹽(喜歡豆瓣醬的不用放鹽直接放豆瓣醬)

3放甜麵醬再放水(水的多少依個人口味定)

4準備材料前做的水煮開了就放面

5煮熟面放上醬料,動筷子吧


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