橙香肋排

原料

肋排: 600-800克, 橙子(擠汁): 1個, 雲南古法紅糖: 20-30克, 料酒: 20克, 五香粉: 2克, 薑蓉: 10克, 蒜蓉: 20克, 生抽: 60克, 整顆蒜: 1個, 迷迭香條: 2根, 鹽: 少許

步驟

1肋排上均勻撒上鹽、五香粉,拌勻。

2橙子對半切開擠出汁水在小碗里

3往步驟2放有橙汁的小碗中放入雲南古法紅糖、料酒、生抽、薑蓉、蒜蓉,調勻。

4將醬汁倒入拌過五香粉、鹽的肋排中,拌勻,腌制30分鐘以上。

5腌入味的肋排放入烤盤中,再放入一整顆取頭的大蒜,腌制肋排的醬汁也倒入烤盤中。肋排上放上迷迭香條。

6烤盤放入已200度預熱過的烤箱烤制30分鐘左右,拿出翻個面,繼續烤30分鐘左右。


相關菜譜

  • 橙香烤肋排
  • 橙香烤肋排
  • 陳皮橙香烤肋排
  • 香烤肋排
  • 香烤肋排
  • 香烤肋排
  • 香烤肋排
  • 香烤肋排
  • 蒜香肋排
  • 香烤肋排
  • 香焗肋排
  • 香煎肋排
  • 香烤肋排
  • 粽香肋排
  • 橙香小排
  • 橙香排包
  • 橙香小排
  • 香烤豬肋排
  • 茶香豬肋排
  • 香烤豬肋排
  • 烤香豬肋排
  • 香辣烤肋排
  • 蒜香烤肋排
  • 豉香牛肋排
  • 烤肋排
  • 烤肋排
  • 烤肋排
  • 烤肋排
  • 烤肋排
  • 烤肋排
  • 烤肋排
  • 烤肋排
  • 果醬肋排
  • 紅燒肋排
  • 烤肋排