原料

小米: 適量， 大米: 適量， 上湯: 一碗， 肉碎: 50克， 乾貝絲: 適量， 薑絲香草: 適量

步驟

1豬肉切碎，加少許鹽調味。姜切絲。乾貝撕成絲。其他材料洗乾淨。

2砂鍋放入高湯和洗乾淨的大米小米，我一般比例是1:5，大火煮開後，放入薑絲，將火調小。

3煮至米粥粘稠，加入肉碎乾貝絲，再煮十分鐘。調味，撒香菜，出鍋前滴一滴香油。