牛排配土豆泥

原料

牛裡脊: 兩片, 海鹽: 適量, 胡椒: 適量, 西蘭花: 看心情, 土豆: 兩個, 洋蔥: 一個, 黃油: 看心情, 藤椒油:

步驟

1所有材料備齊

2牛肉切1.5厘米厚,加鹽,胡椒調味…忘了照圖……後面都忘了

3土豆拿去蒸熟,加藤椒油,鹽一點,胡椒一點拌勻。西蘭花加鹽焯水。洋蔥切片。

4牛肉拍松。平底鍋燒熱,超級熱。加黃油,放入牛排,大火數20秒,翻個,數10秒,盛出。剩下的油炒洋蔥。

5隨便擺造型,扔到盤子裡。好吃最重要╮(╯_╰)╭

小技巧

牛肉一定弄鬆,不然咬不動。鍋要超級熱!!!!超級熱!!!!就熟20秒就可以了,別怕沒熟,大火加熱鍋就一定7成熟了!!!!


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