蒜蓉絲瓜釀肉

原料

絲瓜: 2根, 蒜頭: 一個, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 肉: 適量, 蔥花: 適量, 砂糖: 適量

步驟

1把絲瓜去皮後切成一個個小圓柱體,把絲瓜中間掏空,把切碎的肉釀在絲瓜中間。

2蒜頭去皮切成蒜蓉,把油,蒜蓉,蔥,砂糖,鹽,放鍋里爆炒幾下。

3把第二步驟弄好的蒜蓉汁鋪在每個絲瓜肉上,然後放鍋里蒸5到10分鐘。


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