香辣蝦

原料

蝦: 半斤, 蔥: , 姜: , 蒜葉: , 蒜子: , 花椒: , 干辣椒: , 豆瓣醬: , 生抽: , 鹽:

步驟

1首先把買回來的蝦去蝦線,須

2熱鍋入油,把蔥姜蒜花椒,干辣椒下鍋炒香,放入豆瓣醬

3把蝦倒入,翻炒,然後蓋蓋子燜2分鐘,加入生抽,鹽,蒜葉炒,收汁起鍋


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