糖醋蝦

原料

蝦: 500g, 糖: 2大勺, 醋: 2小勺, 鹽: 少許

步驟

1將蝦洗凈。

2將蝦須剪掉後,把蝦剪成3段。

3鍋里到入花生油,放入2大勺糖。

4不停地攪拌鍋里的油,使糖融化在油里。

5糖融化後,大火將蝦放入鍋里翻炒,到入2小勺醋,不停的翻炒,使油全裹在蝦上,看到蝦顏色發深,灑入少許鹽,收汁即可。

6這道菜就大功告成了。

小技巧

油熬糖時,必須小火,不然炒蝦時,有不會全裹在蝦上。


相關菜譜

  • 糖醋蝦
  • 糖醋蝦
  • 糖醋蝦
  • 糖醋蝦
  • 糖醋蝦
  • 糖醋蝦干
  • 糖醋脆蝦
  • 家常糖醋蝦
  • 糖醋蝦球
  • 糖醋蝦球
  • 糖醋蝦球
  • 糖醋河蝦
  • 糖醋河蝦
  • 糖醋脆皮蝦
  • 糖醋油爆蝦
  • 私房糖醋霸王蝦
  • 糖醋荸薺蝦餅
  • 玉米糖醋蝦球
  • 糖醋開背蝦
  • 糖醋蝦(極簡)
  • 糖醋串串蝦
  • 糖醋蒜蓉蝦
  • 糖醋大蝦的做法
  • 糖醋手工蝦魚丸
  • 糖醋裡脊-糖醋汁版
  • 糖醋小排/糖醋排骨
  • 開胃糖醋辣蝦的做法
  • 糖醋荷包蛋
  • 糖醋山藥
  • 糖醋排骨
  • 糖醋排骨
  • 糖醋排骨
  • 糖醋白蘿蔔
  • 糖醋裡脊
  • 糖醋排骨