豆角: 看你喜好, 土豆: 看你飯量, 豬肉: 看你愛不愛吃肉, 胡蘿蔔: 多吃有營養, 西紅柿: 一個, 蔥姜蒜: 炒菜必備
1土豆、豆角、胡蘿蔔切丁,這是個耐心活兒。
2肉切丁
3不想炒菜時手忙腳亂的最佳方法,事先調配好所有調料 蔥姜蒜 花椒麵 大料面 姜面 醬油 料酒
4肉炒變顏色後倒入調料爆炒放入西紅柿繼續翻炒。
5倒入各種丁,配色不錯吧?
6大火爆炒5分鐘左右,倒入少許開水,蓋上鍋蓋。等湯汁快收完出鍋。
搭配米飯食用更佳,愛吃辣可以在菜里多放辣椒。因為是丁,最好用勺子。