原料

雞蛋: 5個， 黃油: 80克， 糖: 30克， 鹽: 1克， 低筋麵粉: 100克， 黑芝麻/海苔: 適量， 冰激凌勺（工具）:

步驟

1黃油軟化，加糖、鹽打發。

2分次加入雞蛋，攪拌均勻。

3篩入麵粉，攪拌均勻。

4加入黑芝麻/海苔，攪拌均勻。

5蛋卷模具預熱，舀一勺蛋糊，按下，攤平，翻面，捲起，晾晾，密封。