香菇肉末醬拌意面

原料

意面: 150克, 香菇: 100克, 豬瘦肉: 100克, 橄欖油: 3ml, 生抽: 2ml, 鹽: 1克, 蒜: 10克

步驟

1準備食材:意面、香菇、肉末;

2清水煮沸放入意面,煮熟;

3撈出瀝干水;

4熱鍋,倒入橄欖油,放香菇、蒜末,爆香,放入肉末、醬油、鹽爆炒;

5趁熱,把香菇肉末醬淋在意面上,拌均即可

小技巧

1.意面比普通面難煮熟; 2.撈出的意面要瀝干水; 3.香菇肉末醬要趁熱淋上拌均。


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