自發豆芽

原料

黑豆,綠豆: 50-100克

步驟

1將豆子洗凈用純凈水浸泡24-48小時。看到膨脹有發芽趨勢就可以。

2放在塑料漏網中,用濕紗布蓋住。放到電燉鍋里。蓋上蓋子。電燉鍋是陶或紫砂的,透氣性好又保溫。有利於豆子發芽。 每天早晚用水沖洗豆子,注意避光。我把電燉鍋蓋子上的小孔用錫箔紙堵住。

3大概3-5天豆子就發好了。這個是黑豆豆芽的照片。綠豆芽的沒有拍


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