瘦身餐—烤牛排+南瓜蝦泥

原料

ribeye牛排: 80g, 南瓜泥: 100g, 蝦仁: 50g, 全麥麵包: 1片, 菠菜: 30g, 0熱量油spray: 牛排, 黑胡椒: 牛排, 任意香料: 牛排南瓜泥, 醬油: 牛排, 0熱量黃芥末醬: 牛排

步驟

1蝦煮熟。把南瓜泥稱好。放進烤碗里,撒上香料,待用。

2牛排用水沖一下,叉子扎點洞,醬油黑胡椒香料腌10分鐘。烤箱預熱175攝氏度。

3鑄鐵鍋用油噴噴一下,中大火熱鍋至冒煙,放入牛排,兩面各煎2分鐘。直接連鍋放入烤箱5-7分鐘。把南瓜泥也放進去。

4在盤子裡放菠菜,等牛排烤好,取出移到菠菜上。配上南瓜泥,另外麵包切條佐餐。


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