涼拌海帶絲

原料

海帶絲: 若干, 香菜: 一根, 大蒜: 幾瓣, 干紅辣椒: 幾個, 生抽: 一大勺, 香醋: 一大勺, 鹽: 一小勺, 糖: 一小勺

步驟

1干海帶絲泡發6-8小時,中間換水一次。

2海帶絲焯水,冷水過涼撈出,放上切好的香菜。

3另取一碗放蒜末,加生抽,醋,糖,鹽,起鍋油燒熱爆香乾辣椒沖入蒜碗中,放涼倒入海帶絲中拌勻。


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