豆渣: 適量， 麵粉: 適量， 雞蛋: 兩個， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 調味粉: 適量
1打豆漿濾下的豆渣（今天打的三人份黑豆豆漿），放入適量香蔥，五香粉，鹽，攪拌均勻
2打入雞蛋攪拌均勻
3加入適量麵粉攪拌均勻
4油鍋抹少量油加熱，倒入適量豆渣糊慢火煎熟
5慢火煎之兩面焦黃即可出鍋
6開吃了?