燒排骨

原料

排骨: 500g, 西紅柿: 3個, 香菇: 200g, 鮮辣椒: , 姜,蒜:

步驟

1子排剁成小段,把水控干,拌上鹽,料酒,老抽,加入澱粉,腌制5至十分鐘。

2辣椒,姜,蒜,切好備用

3香菇洗凈,切塊備用

4西紅柿切塊備用

5下油,爆炒姜蒜辣椒

6待作料炒香,將腌好的排骨下鍋炒至金黃,備用起鍋

7炒鍋洗凈,下油少許,先後將西紅柿,香菇下鍋炒至香菇變軟,沒有水分,加入高湯或者白水,同時加入鹽,根據自己口味可加入五香粉或白糖。。。

8待鍋中西紅柿完全燉爛,湯汁變成淡紅色,將排骨下鍋,燉至收汁,加入雞精。

9大功告成


相關菜譜

  • 燒排骨
  • 燒排骨
  • 燒排骨
  • 燒排骨
  • **燒排骨**
  • 排骨燒玉米
  • 排骨燒土豆
  • 土豆燒排骨
  • 栗子燒排骨
  • 凍豆腐燒排骨
  • 土豆燒排骨
  • 筍乾燒排骨
  • 排骨燒紅蘿蔔
  • 排骨雜燒
  • 茨菰燒排骨
  • 芋頭燒排骨
  • 山楂燒排骨
  • 蔥燒排骨
  • 冬筍燒排骨
  • 栗子燒排骨
  • 土豆燒排骨
  • 土豆燒排骨
  • 排骨燒四季豆
  • 土豆燒排骨
  • 排骨燒豌豆
  • 排骨燒魷魚
  • 叉燒排骨
  • 豇豆燒排骨
  • 佛手瓜燒排骨
  • 板栗燒排骨
  • 茨菰燒排骨
  • 豆角燒排骨
  • 排骨燒花菜
  • 芋頭燒排骨
  • 醬燒排骨