//櫻桃醬//.

原料

櫻桃: 一小盆, 白糖: 適量, 檸檬: 一個

步驟

1櫻桃洗凈瀝干,切開去核備用。

2將處理好的櫻桃置於鍋中,大火出汁後加適量白糖,檸檬汁,撇去浮沫轉小火,待熟透軟爛後大火收汁。

3成品。

小技巧

1.整個操作過程不要加水,易變質,糖一定程度上可以防腐。 2.最近很迷土冰糖粉,清新甜美,用來做果醬沒準不錯,下次試試。


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