迷迭香檸檬烤雞

原料

雞: 一隻, 黑胡椒: 少許, 迷迭香: 少許, 鹽: 少許, 各種蔬果: 墊底, 檸檬: 半個, 橄欖油: 少許

步驟

1先用牙籤把整隻雞插滿小孔,方便入味。然後把黑胡椒、迷迭香、鹽和少許檸檬汁把整隻雞按摩一下。 最後保鮮膜包好,放入冰箱腌制八小時。

2把雞拿出來。把你準備好的蔬菜切塊,我用了胡蘿蔔,洋蔥和玉米。因為家裡只剩這些蔬菜,所以就選了這幾種蔬菜。把切好塊的蔬菜用橄欖油炒一下,炒的同時加入少許黑胡椒和鹽。不用炒熟,就炒香一點就可以了。

3把炒好的蔬菜放入容器底部,然後把雞放在蔬菜上面。雞上鋪幾片檸檬薄片。放入預熱好200度的烤箱。烤40-55分鐘。味道香味雞就好了。


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