柚子皮: 600大約， 冰糖: 400克， 土紅糖: 3個， 鹽: 30克
1用鹽把柚子洗乾淨，然後切皮下來，去肉單獨做柚子蜜茶，拿盆子泡柚子皮三天，第一天加鹽泡，第二天，第三天直接每天換水。換水要擠干水份，換新水
2加冰糖，土紅糖慢慢熬
3炒干水，起冰粉白色的糖出現
4一個小時的樣子，慢慢的成功
5最後放涼，靜置二天，沒有水份了，進入烤箱，上下170度十分鐘，然後翻下又十分鐘，吃在嘴裡卡卡響，完工啦