芒果糯米糍

原料

芒果: 兩個, 糯米粉: 適量, 白糖: 適量, 椰蓉: (可不加)

步驟

1把一個芒果切丁(用來包糯米糍的餡)

2另個芒果打成汁,加適量白糖

3把芒果汁緩緩倒入糯米粉中,攪拌均勻成糊狀

4放入微波爐裡面叮一分鐘,拿出來攪拌,再叮一分鐘(做的多時間要加長)

5包糯米糍咯~把芒果放入麵糰包成球體

6裹上椰蓉或者糖粉

小技巧

剛剛出來的麵糰要放一會再包


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