原料

茄子: 1個， 豬肉末: 50克， 蒜: 6瓣， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 姜: 2片， 豆瓣醬: 適量， 青椒: 1隻

步驟

1配菜切絲

2切碎。

3把茄子切得小長條

4都準備好了。

5下鍋忘記拍

60k。香香的茄子煲做好了。

7米飯。

8上桌開吃

小技巧

茄子定要煮軟。煮熟點。