鮮蝦: 5隻， 魷魚: 1個， 日本豆腐: 2袋， 炸豆皮: 5-6個， 鮮菇: 1把， 黃瓜: 1個， 紅蘿蔔: 1個， 乾貝: 若干個
1黃瓜紅蘿蔔去皮切片，蝦剝殼去蝦線，金針菇去頭切段
2日本豆腐切塊油鍋里炸一下，皮略黃起鍋！鍋里留一點點油，下黃瓜跟紅蘿蔔，翻炒起鍋放到砂鍋鋪底！
3日本豆腐碼在黃瓜上，把乾貝放入砂鍋，金針菇翻炒一下，起鍋到砂鍋上，下點油，翻炒鮮蝦跟魷魚！起鍋到砂鍋，下點鹽，加上水！下點海鮮丸，蓋上鍋蓋，大火煮沸後中火燉煮！收汁即可，出鍋前下點蔥段，撒上味精，蓋一分鐘起鍋，即可吃啦