原料

鱈蟹: 看胃口吧。， 其他的就不用啦。:

步驟

1買回來的鱈蟹呢，先要洗乾淨，然後用鹽水慢慢讓它老實。如果是死的話，那就省了這一步了。

2然後把洗乾淨的鱈蟹，倒著放進蒸屜里，如果太大放不下的話，就把它的腿收起來，倒著放是保證肚子裡的蟹黃不會亂流。

3蒸差不多20分鐘就行了，看個頭大小而定。 現在你可以開動了。

小技巧

記得要洗乾淨。最好買活的螃蟹吃。