沙漠綠洲蛋糕盒

原料

黃油: 5克, 細砂糖: 5克, 淡奶油: 250ML, 糖霜: 10克, 全麥餅乾: 5-6塊, 奧利奧: 2-3塊, 芒果: 1-2個, 榨汁機: 1台, 抹茶粉: 5克, 白紙: 1張, 奶油奶酪: 15-20克

步驟

1加入少許白砂糖,打發淡奶油 打發的過程中加入奶油奶酪

2新鮮芒果切塊,放入榨汁機榨出芒果汁(注意:芒果要少許,選擇酸而清甜的品種,加在奶油中會有止渴而又不膩的口感)

3榨汁的水一定要少(但也不能少到把榨汁機給燒了??)

4將芒果汁放入打發好的奶油中,並加入糖霜一起攪拌(輕輕攪拌,力度不要太大,以免奶油油水分離)

5奶油裝盒(賊喜歡奶油又不怕胖胖的寶寶可以讓奶油做底層,也可以按照前一篇初雪櫻花的方法做餅乾底層)

6全麥餅乾壓碎,Annie用的是鹹味英國??的Mcvitie's全麥餅乾(壓碎的過程中,用手,因為力度不同,可按壓出砂石大小不一的感覺,但?也會痛?)

7準備好了後灑在芒果奶油盒的上面,然後輕輕摔盒,以達到不均勻的戈壁灘感覺

8剪紙鏤空?部分,然後往鏤空處撒入抹茶粉即可,放入冰箱冷凍1-3小時

9在冰箱中反潮後的顏色,並且更加穩固,?不會亂跑?

10Enjoy!!?


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