米酒: 和酒釀一碗， 枸杞子: 10g， 雞蛋: 1個， 薑片:
1平底鍋煎好雞蛋
2枸杞子事先浸泡30分鐘。鍋內下一點點油，薑片炒香，把枸杞子連浸泡的水一起倒入鍋內略煮
3枸杞子出味後（看到湯泛紅了），倒入酒釀和米酒一碗
4放入煎好的雞蛋，煮沸3分鐘即可