原料

原材料牛肉………250克麵糰………500克紅蘿蔔………15克調味料鹽………3克味精………3克糖………10克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少許生油………少許

步驟

1、紅蘿蔔洗凈，切成碎末； 2、加入切好的牛肉中，再加入所有調味料一起拌勻成餡； 3、取一餃子皮，內放20克的牛肉餡； 4、將麵皮對摺； 5、封口處捏緊； 6、再將麵皮從中間向外面擠壓成水餃形。 特別提示 紅蘿蔔最好先焯水。 更多餃子做法>>