原料

天麻: 克， 紅棗: 顆， 鹽: 克

步驟

1新鮮天麻，洗好切片備用。

2打好蛋液，天痲，紅棗，蛋液一起入盅。

3不宜過滿，如果嫌雞蛋有腥味，可以適量加入新鮮生薑兩片。

4隔水燉煮。

5哈哈，吃得太快，太好吃，忘拍照啦，出爐效果，叫寶寶起床吃飯啦。

小技巧

火候的掌握很重要，燉出來的水蛋要嫩嫩的，孩子才喜歡。