辣白菜燉土豆

原料

土豆: , 辣白菜: , 蔥: , 姜: , 雞精: , 鹽: , 蒜: , 糖:

步驟

1放油煸炒肉,水炒出來之後放姜,翻炒放料酒翻炒,等料酒蒸發完畢放蔥翻炒

2土豆切丁,放土豆翻炒,加鹽,糖。糖是為了中和辣白菜的酸味,不需要太多

3繼續翻炒放辣白菜,完全著色後放水開始燉,剛剛沒過土豆即可,加蓋小火慢燉。

4燉到土豆軟爛入味,大火翻炒收汁,大蒜切片放進去,放雞精繼續翻炒,收汁差不多的時候出鍋。配米飯很贊。第一次寫菜譜,謝謝大家

小技巧

可能我的菜譜比較適合會做飯的人,新手可能會無從下手,因為量都是我自己酌情加的,我也不知道多少量。


相關菜譜

  • 白菜燉土豆
  • 白菜燉土豆
  • 韓式辣白菜土豆燉雞
  • 五花肉燉白菜土豆
  • 肘子土豆燉白菜
  • 白菜燉土豆粉條
  • 土豆紅燒肉燉白菜
  • 白菜土豆燉粉條
  • 辣白菜燒土豆
  • 辣白菜燉鍋
  • 辣白菜燉雞
  • 辣白菜燉豆腐
  • 家常豆腐燉土豆白菜
  • 辣白菜燒鱈魚土豆
  • 山藥土豆炒辣白菜
  • 金槍魚辣白菜燉豆腐
  • 豬肉辣白菜燉粉條
  • 辣白菜燉豆腐泡
  • 辣土豆燉雞
  • 燉白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜