草莓冰淇淋(冰淇淋機版)

原料

淡奶油: 200, 草莓: 220, 草莓果醬: 30, 檸檬汁: 15, 煉乳: 80, 細砂糖: 70

步驟

1草莓冷水凈泡10分鐘 、活水沖5分鐘 去除殘留農藥後切丁 + 檸檬汁+30克果醬

2加入淡奶油、煉乳、細砂糖等進攪拌機打碎【這步忘記拍照了】

3開動冰淇凌機器、將打碎後的液體全部倒入冰淇淋機入口處(30分鐘)(防止粘底、另外冰淇淋機器需要提前冷凍20小時以上) 在打發工程中體積膨脹後可以放入自己喜歡的果仁及果粒 我放了10顆左右的提子乾

4放入冰箱冷藏5小時以上

5無冰渣 超美味哦!


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