原料

裡脊肉: 150克， 胡蘿蔔: 10克， 萵筍: 20克， 麵粉: 20克， 澱粉: 5克， 雞蛋: 1個

步驟

1準備食材

2蛋清，蛋黃分離

3裡脊肉，萵筍，胡蘿蔔切丁

4放入輔食機里，倒入蛋清攪打細膩

5麵粉，澱粉混合均勻

6倒入肉泥中，混合均勻

7容器內刷油，把肉泥倒進去，壓實。 大火蒸20分鐘，刷上蛋黃液，繼續蒸10分鐘，燜五分鐘

8切成片，方便寶寶抓握

小技巧

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