原料

雞翅: 8個， 濃口醬油: 2湯匙， 味淋: 2湯匙， 清酒: 2湯匙， 白砂糖: 1湯匙， 干辣椒（剪圈）: 1個， 水: 200毫升

步驟

1雞翅放入水中焯燙，水開後煮5分鐘，去除血水，撈出清洗備用。

2鍋中放入雞翅，濃口醬油，味淋，清酒，糖，干辣椒圈，水.

3大火煮開。

4轉中小火至收汁即可。

5完成。