果語版香酥肉鬆

原料

瘦肉: 28?, 大蔥、姜、八角,香葉: 適量, 生抽、老酒:

步驟

1肉切塊

2進入高壓鍋30分鐘

3鬆散下熟了的肉

4第一遍攪肉

5第二遍攪肉

6炒制烘乾!美味肉鬆出爐啦

小技巧

這個版本的肉鬆是比較粗版的,喜歡再細的肉鬆沫的第二遍可以用果汁頭搖,保證細膩得五六個月寶寶都可以吃?


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