咸面片【面猴】

原料

麵粉: 300克, 豬肉: 100克, 粉腸: 80克, 香菇: 四個, 魷魚絲: 適量, 蝦苗: 適量, 蔥花: 適量, 食用鹽: 適量

步驟

1豬肉洗凈切片稍微腌制半個鐘

2佐料洗凈切片,香菇魷魚蝦苗炒熟備用

3溫水和面備用!

4先將白菜梗翻炒片刻加開水,滾開加豬肉粉腸做湯底

5將和好的麵糰捏成小片塊狀放入滾湯中煮熟放入小料、菜葉,最後加鹽撒蔥花出鍋!

小技巧

午餐#


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