魚香肉絲

原料

豬肉: 2小塊, 辣椒: 2個, 木耳: 適量, 胡蘿蔔: 半根, 豆瓣醬: 一大勺

步驟

1木耳白天用水發好,各種原料切絲。

2放入蔥姜蒜爆炒,放肉,倒入少許料酒

3依次加入胡蘿蔔絲,辣椒絲,木耳絲

4倒入豆瓣醬,海鮮醬油等調味

5倒入少許芡粉,大火收汁。


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