甜美咖喱飯

原料

雞肉: 一小塊, 洋蔥: 半個, 土豆: 1個, 小蘆筍: 6條, 奶燉小方咖喱塊: 2塊, 紅燴牛肉咖喱塊: 1塊, 黑胡椒粉: 0.5勺

步驟

1雞肉,洋蔥,土豆,蘆筍全部切丁,下鍋熱油炒。倒一點料酒炒,炒幾分鐘後雞肉變色,菜香出味了,就可以加水了。

2加水超過所有的料。大火煮開,撈出浮沫。

3放咖喱塊,中火燉,收湯。

4湯少時轉到小火,要注意一直要翻炒,在水快乾時,不然會糊。

5最後,放一點黑胡椒粉,可以啦!

小技巧

黑胡椒不是必須品,我覺得放了好吃~ 我覺得除了土豆和洋蔥,其他菜可以根據自己喜好加~ 這兩種咖喱塊配在一起有種奇妙的感覺,奶香~


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