泡沫奶茶

原料

紅茶(or茶包): , 鮮奶:

步驟

1熱水煮開,放紅茶進去煮一會(之前可以拿溫開水過下茶葉,洗去浮灰)

2煮出茶色後,撇去浮末,濾去茶葉,倒入密封的杯子待用(我用的是樂扣樂扣的杯子)

3煮牛奶,注意不要煮開(據說鮮牛奶煮過60度有些營養成分會破壞掉)

4把牛奶倒進樂扣樂扣,扣緊杯蓋,使勁晃〜〜〜就有一堆泡沫啦,哈哈哈^_^(此法也適用於泡沫紅茶〜)注意樂扣樂扣晃時需要打開杯蓋放放氣,否則會有水沫濺出

小技巧

這個是在家有空版的,上班時,拿紅茶包泡泡,茶包丟掉,倒牛奶,晃晃,也一樣好喝,而且超級方便,哈哈 我習慣喝無糖奶茶,喜歡喝甜的話,可以按喜好加糖哈〜


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