原料

熟透的香蕉: ， 牛奶: ， 雞蛋: ， 麵粉:

步驟

1熟透的香蕉搗爛，不用放糖了

2加入雞蛋，適量牛奶，麵粉，攪拌均勻。

3麵糊不要大力朝一個方向攪拌，容易出麵筋。

4平底鍋不刷油或用廚房紙擦一層橄欖油或者其它味道淡的油。倒一勺麵糊讓它自然成圓，拿不准火候就用小火，上面起小泡泡了就可以翻面了。

5一面好了再烤另一面。

6最後可隨意添加果醬，蜂蜜，黃油，水果等。